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Blitzschnelle Power-Riegel

Starte das neue Jahr mit voller Energie und einem gesunden Neujahrsvorsatz!

Das Rezept „Power Müsli Riegel“ ist die perfekte Kombination aus Geschmack und Nährstoffen, um dich auf das kommende Jahr vorzubereiten. Mit knusprigem Müsli, süßen Himbeeren und Banane sind diese Riegel nicht nur lecker, sondern auch vollgepackt mit Energie für deine täglichen Abenteuer.

Starte das Jahr 2024 mit einem gesunden Biss.

  • Nährwerte pro Portion: Kalorien 102kcal, Kohlenhydrate 15,1g, Fett 2,3g, Eiweiß 3,1g

Power Riegel Rezept
(c) Bild von Pixabay Pumpkin Soup, Sesimose
Laura Eisenberger, Ernährungsexpertin
(c) Bild von PmWb, Laura Eisenberger

Die Zutaten:

  • 150g Himbeeren (oder Beeren deiner Wahl)
  • 1-2 reife Banane
  • 100 g Haferflocken
  • 1 großen TL Mandelmus (oder Nussmus deiner Wahl)
  • 1 Prise Salz
  • Optional: Zimt

Die Zubereitung:

  1. Heize den Ofen auf 180°C Umluft vor.
  2. Zerdrücke die Bananen und Beeren in einer Schüssel, füge danach das Mus, das Salz und die Haferflocken hinzu.
  3. Alles gut vermischen.
  4. Fülle die Masse in geeignete Form (z.B. Müsliriegel Backform).
  5. Backe die Masse für 35 bis 40 Minuten, bis die Oberfläche goldbraun ist.
  6. Nach dem Auskühlen aus der Form lösen bzw. in Riegel schneiden.
  7. Genießen!
  8.  
Dr. phil. Laura Eisenberger, Ruhpolding

Autorin

Laura Eisenberger
Fachkraft für Prävention und Gesundheitsförderung

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